Pieprz czarny jest przyprawą uniwersalną, dodawać go
można niemal do wszystkich potraw.
Posiada intensywny zapach i smak, podnosi walory
smakowe wszelkich dań. Pieprz cały używa się do zup, bulionów i marynat,
natomiast pieprz mielony ma nieograniczone zastosowanie. Pieprz czarny jest
najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu, dlatego należy stosować go w
ilości umiarkowanej.
Pieprz czarny mielony pochodzi z najwyższej
jakości pieprzu ziarnistego .
