Jelita
naturalne wieprzowe,baranie i wołowe są bardzo
mocne oraz posiadają długie odcinki
doskonale nadają się do kiełbas, parówek, kabanosów,pasztetów,oraz kaszanki.
Zaletą jelit naturalnych jest ich wysoka elastyczność,
dzięki temu kiełbasy łatwo się formuje. Duża wytrzymałość sprawia, że nie
pękają podczas nadziewania ,parzenia oraz wędzenia co zapobiega utracie walorów
smakowych.
