Firma Handlowa EMAS Ewa Krzemyk
Logowanie Rejestracja

Twój koszyk

0szt.
za 0,00 PLN  
Dostawa od: 9,50 PLN
  • Strona główna
  • Kategorie
    • AKCESORIA MASARSKIE
      • Agd,szynkowary,foremki
      • Zrębki wędzarnicze
      • Nadziewarki do kiełbas
      • Nastrzykiwarki
      • Przędza wędliniarska
      • Termometry
    • JELITA NATURALNE
      • Jelita wieprzowe
      • Jelita baranie
      • Jelita wołowe
    • PRZYPRAWY DO WĘDLIN
      • Peklowanie marynaty do wędlin
      • Przyprawy smakowe do kiełbas
      • Środki funkcjonalne
    • OSŁONKI DO WĘDLIN
      • Osłonki białkowe
      • Osłonki poliamidowe
      • Osłonki (inne)
    • MASZYNKI,SITKA,LEJKI
      • Maszynka Alfa-5
      • Maszynka Zelmer-5
      • Maszynka Alfa-8
      • Maszynka Zelmer-8
      • Maszynka Alfa-10
      • Maszynka Alfa-12
      • Maszynka Alfa -22
      • Maszynka Alfa-32
    • HAKI WĘDZARNICZE
      • Haki do wędzenia wędlin
      • Haki do wędzenia ryb
      • Haki do wędzenia drobiu
    • SIATKA WĘDLINIARSKA
      • Siatka wędliniarska do szynek I serów
    • NOŻE MASARSKIE,STALKI
      • Noże
      • Ostrzałki
    • PRZYPRAWY KULINARNE
      • Przyprawy jednorodne
      • Mieszanki przypraw
    • SWOJSKI WYRÓB ,WINA
    • ZDROWA ŻYWNOŚĆ
  • Kontakt
    • Kontakt dane firmy
  • Koszt dostawy
  • Strona główna
  • PRZYPRAWY DO WĘDLIN
  • Peklowanie marynaty do wędlin
  • Peklosól sól azotynowa

Sól peklowa azotynowa do marynowania mięsa

Wybierz wariant

Waga 250g 1,30 PLN

Waga 1kg 3,40 PLN

Waga 10kg 28,50 PLN

Waga 25kg 56,00 PLN

Cena: 1,30 PLN

opakowanie
Do koszyka

Mieszanka peklująca, produkowana na bazie soli warzonej. Stosowana jako naturalny konserwant do mięsa. Peklosól wstrzymuje rozwój bakterii gnilnych i chorobotwórczych.

Peklosól sól azotynowa
Bestseller

Peklowanie  to jedna z podstawowych metod konserwowania mięsa. Efektem nasycenia środkiem peklującym jest utrwalenie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu mięsa oraz oczywiście przedłużenie trwałości produktu.

Peklosól to mieszanka soli i azotanu sodu. Polecana przy zastosowaniach domowych, ponieważ zawiera odpowiednie i bezpieczne proporcje poszczególnych składników. 

Peklowanie na sucho   : od 17 do 23 gram na 1 kg mięsa

Peklowanie na mokro  : od 70  do 100 gram na 1 litr wody

Duże kawałki mięsa można nastrzyknąć przy pomocy strzykawki z igłą .

Skład mieszanki peklującej:sól (NaCI),oraz azotyn sodu (NaNo2) w ilości 0,5-0,6 % .

Mieszanka przeznaczona wyłącznie do peklowania mięsa !!!

KRAJ POCHODZENIA POLSKA


Tabela orientacyjnych dawek mieszanki peklującej przy peklowaniu mięs  drobnych metodą suchą (np. na kiełbasę) - PDF Free Download

Nie dodano jeszcze żadnej opini.
Dodaj swoją opinię

Rekomendacje

DO KIEŁBASY SWOJSKIEJ

DO KIEŁBASY SWOJSKIEJ

Gotowa przyprawa smakowa do kiełbasy swojskiej.

od: 2,80 PLN
Wybierz
Jelita naturalne wieprzowe 26/28 25m  super  europejskie

Jelita naturalne wieprzowe 26/28 25m super europejskie

Jelita naturalne wieprzowe  super  europejskie kaliber 26/28 pęczek o długości 25 metrów.

23,00 PLN
Do koszyka
OSŁONKA BIAŁKOWA Ø 100 - (1mb)

OSŁONKA BIAŁKOWA Ø 100 - (1mb)

Osłonka białkowa Ø 100 cena za 1 metr


2,80 PLN
Do koszyka
OSŁONKA BIAŁKOWA  Ø  65 Z NADRUKIEM SZYNKOWA - (1mb)

OSŁONKA BIAŁKOWA Ø 65 Z NADRUKIEM SZYNKOWA - (1mb)

Osłonka białkowa Ø 65 cena za 1 metr

2,40 PLN
Do koszyka

Klienci, którzy kupili: Peklosól sól azotynowa, kupili również:

NICI BIAŁE 500g

NICI BIAŁE 500g

Przędza wędliniarska dratwa,szpagat.

13,50 PLN
Do koszyka
OSŁONKA BIAŁKOWA  Ø  65 - (1mb)

OSŁONKA BIAŁKOWA Ø 65 - (1mb)

Osłonka białkowa Ø 65 cena za 1 metr

1,95 PLN
Do koszyka
Bestseller
Jelita naturalne wieprzowe 26/28 91m  super  europejskie

Jelita naturalne wieprzowe 26/28 91m super europejskie

Jelita naturalne wieprzowe  super  europejskie kaliber 26/28 pęczek o długości 91 metrów.

71,50 PLN
Do koszyka
MAJERANEK  OTARTY

MAJERANEK OTARTY

od: 1,50 PLN
Wybierz
Bestseller

INFORMACJE

  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Koszt dostawy
  • Strona główna
  • Polityka prywatności
  • Wzór odstąpienia od umowy

ZAKUPY

  • Rejestracja
  • Moje konto
  • Mój koszyk
  • Wyloguj

SZYBKI KONTAKT

Masz pytania?

Zadzwoń do nas  

500-787-802   

Copyright © 2023
oprogramowanie sklepu: AptusShop projekt i strony: Aptus.pl
DO KIEŁBASY SWOJSKIEJ

DO KIEŁBASY SWOJSKIEJ

Gotowa przyprawa smakowa do kiełbasy swojskiej.

od: 2,80 PLN
Wybierz
Jelita naturalne wieprzowe 26/28 25m  super  europejskie

Jelita naturalne wieprzowe 26/28 25m super europejskie

Jelita naturalne wieprzowe  super  europejskie kaliber 26/28 pęczek o długości 25 metrów.

23,00 PLN
Do koszyka
OSŁONKA BIAŁKOWA Ø 100 - (1mb)

OSŁONKA BIAŁKOWA Ø 100 - (1mb)

Osłonka białkowa Ø 100 cena za 1 metr


2,80 PLN
Do koszyka
OSŁONKA BIAŁKOWA  Ø  65 Z NADRUKIEM SZYNKOWA - (1mb)

OSŁONKA BIAŁKOWA Ø 65 Z NADRUKIEM SZYNKOWA - (1mb)

Osłonka białkowa Ø 65 cena za 1 metr

2,40 PLN
Do koszyka
Firma Handlowa EMAS Ewa Krzemyk
0,00 PLN ( 0szt. )
Szukaj