Majeranek należy do najpopularniejszych przypraw i
doceniany jest w wielu narodowych kuchniach.
Listki majeranku są aromatyczną przyprawą o
charakterystycznym zapachu, zbliżonym do oregano i lekko szczypiącym smaku.
Nadaje wspaniały smak zupom kwaśnym warzywnym i rybnym, daniom z fasolą lub z
grochem. Sałatki, sosy zimne i gorące to kolejne okazje do wykorzystania jego
zalet, ponadto drobno posiekany może stanowić ozdobę przekąsek.
To wreszcie znakomity dodatek do pieczeni baraniej,
wołowej, wieprzowej, pasztetów, flaków oraz smażonych ziemniaków.
