Noże wykonane z najwyższej klasy stali nierdzewnej , są bardzo trwałe i
wyjątkowo ostre i dobrze wyważone. Ostrza noży posiadają optymalną twardość
55-57 hrc. po przejściu procesu ulepszania cieplnego są szlifowane. Rękojeści
noży zaprojektowane aby pasowały do każdej dłoni.
Posiadają atesty PZH.