Siemię lniane ma ogromne właściwości lecznicze, nasiona
zawierają związki białkowe, śluzowe oraz dużą ilość oleju tłustego. Zawierają
również kwasy organiczne - m.in. askorbinowy, enzymy, sole mineralne - magnez,
cynk, żelazo. Rozdrobnione nasiona po spęcznieniu wodą są łagodnym środkiem
przeczyszczającym. Siemię lniane jest też bardzo pomocne w zapaleniu oskrzeli,
kaszlu, pomaga w chorobach skórnych, leczeniu oparzeń i odmrożeń. Można go
stosować na trudno gojące się rany, w wysuszeniu skóry, przy skłonnościach do
łuszczenia i pękania naskórka.
W przemyśle spożywczym len znajduje zastosowanie
szczególnie w piekarnictwie jako dodatek do wypieków.
