Paprykę czerwoną chilli strąk stosuje się do ostrych,
pikantnych potraw kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej,węgierskiej oraz indyjskiej.
Stosuje się ją do wszelkiego rodzaju gulaszów, zup,warzyw, ostrych sosów, sałatek, serów. Paprykę można
łączyć z czosnkiem, cebulą, majerankiem lub kminkiem.
Ponadto stosuje się do potraw z fasoli, dań mięsnych
oraz ryb.
Jest bardzo zdrowa substancje kture zawiera mają
korzystny wpływ na nasze zdrowie poprawia proces trawieniazawiera witaminy z grupy B oraz witaminę C i A.