Nóż wykonany z najwyższej klasy, wysokowęglowych stali
nierdzewnych. Rękojeści noża zaprojektowana jest ergonomicznie, aby pasował do
każdej dłoni, wykonana z
antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego.
Ostrza noży posiadają optymalną twardość 55-57 hrc.
Długość ostrza 17,5cm
