Aromatyczna mieszanka przyprawowa do kaczki, którą
stosuje się do nacierania mięsa przed pieczeniem, duszeniem, smażeniem jak
również grillowaniem.
Można stosować do marynowania drobiu.
Skład mieszanki: sól, papryka czerwona słodka,
tymianek, czosnek, cukier, cebula, pasternak, pieprz czarny, majeranek, gorczyca biała, aromat,
rozmaryn.
